Punainen papu on ruoka, jota kohtaa melko usein joka päivä. Voit keittää papuja vihannekseksi, keitoksi tai jälkiruoaksi. Ei kuitenkaan ehkä ole laajalti tiedossa, että Aasian maissa, kuten Indonesiassa ja Intiassa, kasvatetut maapähkinät eivät ole vain herkullisia, vaan myös erittäin hyödyllisiä terveydelle. Sinulla on myös enemmän syitä syödä punaisia papuja. Älä missaa tätä arvostelua punaisten papujen ravintosisällöstä ja eduista, OK!
Punaisten papujen ravintoainepitoisuus
Punaiset pavut, tai mikä on toinen nimi Phaseolus vulgaris, on vilja, jota löytyy helposti monista paikoista.
Monet ihmiset pitävät tästä pähkinästä, koska sitä voidaan tarjoilla erilaisiin ruokiin ja juomiin.
Nykyään punaisia papuja löytyy mistä tahansa ruoasta ja juomasta leivästä, jäätelöstä, vanukasta ja jäämaidosta.
Itse asiassa, ei harvoin jotkut ihmiset nauttivat punaisista papuista kokonaisena tai raa'ana.
100 grammassa (g) raakoja munuaispapuja sisältää erilaisia ainesosia, kuten:
- Vesi: 57,2 g
- Energia: 171 Cal
- Proteiinia: 11 g
- Rasvaa: 2,2 g
- Hiilihydraatteja: 28 g
- Kuitu: 2,1 g
- Kalsium: 293 mg
- Fosfori: 134 mg
- Magnesium: 138 mg
- Rauta: 3,7 mg
- Natrium: 7 mg
- kalium: 360,7 mg
- Sinkki: 1,4 mg
- Folaatti: 394 mcg
- Koliini: 65,9 mcg
- K-vitamiini: 5,6 mcg
Hiilihydraattien, rasvojen, proteiinien, vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuus optimoi edelleen pähkinöiden hyödyt, joilla on toinen nimi red munuaispavut Tämä.
Mitä hyötyä punaisista papuista on?
Tässä on erilaisia etuja, joita voit saada punaisten papujen ravintoainesisällöstä:
1. Sujuva ruoansulatus
Yksi punaisten papujen erittäin korkeasta pitoisuudesta on kuitu. Jokaista 100 grammaa kohden papuissa on noin 13 grammaa liukoista ja liukenematonta kuitua.
Suurin osa liukenemattomasta kuidusta löytyy kuoresta, kun taas liukoista kuitua löytyy papujen lihasta.
Lisäksi liukenematon kuitu voi työntää ruokaa suolistoon.
Voidaan siis sanoa, että punaisten papujen syömisestä saatavat hyödyt käynnistävät ruoansulatusjärjestelmän toiminnan.
Lisäksi tämä kuitu pystyy myös poistamaan kehoon jääneitä myrkkyjä ja ylläpitämään mahalaukun happamuutta.
Tämä voi auttaa sinua välttämään ruoansulatusongelmia, kuten ummetusta ja ripulia.
Samaan aikaan liukoinen kuitu sekoittuu yhteen veden kanssa ja sitoo sen viskoosimmaksi kuin geeli.
Tämä geeli pysyy vatsassa melko pitkään.
Vaikutus, vatsasi ei jää tyhjäksi pitkään aikaan. Myös riskisi saada haavauma pienenee.
Lisäksi punaiset pavut sisältävät tärkkelystä, joka on eräänlainen monimutkainen hiilihydraatti, joka muistuttaa liukoista kuitua.
Paksusuolessasi tärkkelys on vastuussa erilaisten hyvien bakteerien kehittymisen edistämisestä, joita tarvitaan erilaisten ruuansulatusongelmien torjumiseen.
2. Punaisten papujen edut sydämen terveydelle
Pavut ovat proteiinin lähde, joka on kolesteroliton ja vähärasvainen. Saat noin 20 grammaa proteiinia jokaisesta 100 grammasta munuaispapuja.
Tämä luku riittää kattamaan 40 % päivittäisestä proteiinitarpeesta.
Syömällä punaisia papuja voit täyttää proteiinitarpeesi ilman, että sinun tarvitsee huolehtia kolesterolin tai tyydyttyneiden rasvojen tason noususta kehossa.
Sillä välin, jos syöt lihaa proteiinitarpeesi tyydyttämiseksi, et voi muuta kuin lisätä rasva- ja kolesterolitasojasi.
Lisäksi papujen sisältämä liukoinen kuitu vastaa myös hyvän kolesterolin (HDL) ja huonon kolesterolin (LDL) tasojen tasapainottamisesta.
Toisaalta punaisten papujen syöminen voi myös hallita verenpainetta.
Tämä johtuu siitä, että punaiset pavut sisältävät runsaasti mineraaleja, kuten folaattia, kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia, jotka voivat alentaa homokysteiinitasoja veressä.
Homokysteiini itsessään on aine, joka laukaisee sepelvaltimotaudin.
Mielenkiintoista on, että punaisten papujen hyödyt sydämen terveydelle ovat verisuonten työn helpottaminen ja sydämen verenkierron parantaminen.
3. Hallitsee ruokahalua
Koska munuaispavut sisältävät runsaasti proteiinia, liukoista kuitua ja monimutkaisia hiilihydraatteja, munuaispapujen syöminen voi pitää sinut kylläisenä pidempään.
Tällä tavalla et helposti houkuttele etsimään muita välipaloja tai ruokia.
Niille teistä, jotka yrittävät laihtua, punaisten papujen edut tässä on todella sääli jättää väliin.
4. Punaisten papujen edut diabeteksen ehkäisyssä
Hyviä uutisia niille teistä, joilla on riski tai joilla on diabetes. Ilmeisesti munuaispavuissa oleva kuitu auttaa estämään glukoosin vapautumisen vereen liian nopeasti.
Sama koskee munuaispapujen monimutkaisia hiilihydraattipitoisuuksia.
Toisin kuin yksinkertaiset hiilihydraatit, jotka liukenevat helposti, monimutkaiset hiilihydraatit eivät tuota glukoosia veressä yhtä nopeasti kuin yksinkertaiset hiilihydraatit.
Tällä tavalla verensokerisi ei nouse yhtäkkiä, mikä laukaisee diabeteksen.
Pavut ovat myös tehokkaita estämään insuliiniresistenssiä, joka on vaarassa pahentaa diabetesta sairastavien ihmisten verensokeritasoja.
5. Estä syöpää
Jokaisesta 100 grammasta munuaispapuja saat noin 52 % päivittäisestä kuiduntarpeesta.
Päivittäisten ravintotarpeiden tyydyttämisen lisäksi punaisten papujen kuidun saanti auttaa myös vähentämään syöpäriskiä.
American Cancer Societyn tekemä tutkimus paljasti, että runsaasti kuitua sisältävä ruokavalio voi ehkäistä syöpää, erityisesti rintasyöpää.
Toinen ranskalainen tutkimus julkaistiin vuonna The Journal of Nutrition osoittaa, että runsaasti kuitua sisältävä ruokavalio voi vähentää eturauhassyövän riskiä.
6. Estä ennenaikainen ikääntyminen
Punaisten papujen edut eivät ole vain sairauksien ehkäisy, vaan myös kehon nuorekkuuden säilyttäminen.
Pavut sisältävät runsaasti antioksidantteja, jopa enemmän kuin tietyissä vihanneksissa ja hedelmissä.
Itse asiassa muun tyyppisten papujen, kuten soijapapujen tai maapähkinöiden, ohella munuaispavut osoittautuivat mestariksi ennenaikaisen ikääntymisen estämisessä.
Tämä johtuu siitä, että mitä tummempi papujen väri on, sitä korkeampi on antioksidanttipitoisuus.
Vapaiden radikaalien esiintyminen kehossa voi olla yksi ennenaikaista ikääntymistä laukaisevista tekijöistä.
No, maapähkinöiden antioksidantit pystyvät torjumaan vapaita radikaaleja ja estämään kehon solujen vaurioitumista.