Granolasta on viime aikoina tullut trendi terveellisen aamiaisen nauttimisessa. Miksi sitä kutsutaan terveelliseksi aamiaiseksi? Granolan korkea kuitupitoisuus tekee siitä terveellisen aamiaisvaihtoehdon, jota monet ihmiset rakastavat. Kyllä, nyt monet ihmiset ovat tietoisia terveellisistä elämäntavoista ruokatrendeistä urheiluun.
Mikä on granola?
Granola on ruoka, joka koostuu kaurasta, pähkinöistä, kuivatuista hedelmistä, ja siihen voidaan lisätä myös öljyä, hunajaa tai muita makeutusaineita. Jokainen granola voi sisältää erilaisia ainesosia, mikä tekee siitä myös erilaisen ravintoarvon. Jotkut voivat sisältää enemmän sokeria, rasvaa, kaloreita tai proteiinia ainesosista riippuen.
Selvää on, että granolan pääsisältö on kaura ja pähkinät, joten granola sisältää runsaasti kuitua. Granolan runsas kuitu tekee siitä hyödyllistä ruoansulatukselle, ehkäisee ummetusta, auttaa hallitsemaan verensokeritasoja, alentaa kolesterolitasoja ja pitää kylläisenä pidempään.
Granolan pähkinät tekevät granolassa myös terveellisen rasvan. Yhdestä granola-annoksesta voi saada 4 grammaa kertatyydyttymättömiä rasvahappoja ja 4 grammaa monityydyttymättömiä rasvahappoja. Nämä kaksi rasvahappotyyppiä voivat auttaa sinua alentamaan veren kolesterolitasoa, alentamaan verenpainetta ja vähentämään tulehdusta. Joten voit välttää sydänsairauksia, diabetesta ja syöpää. Granolan omega-3-rasvahapot ovat myös tärkeitä aivojen terveydelle.
Granola sisältää myös elimistölle välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Granolan sisältämiä tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita ovat E-vitamiini, tiamiini, foolihappo, magnesium, fosfori, sinkki, kupari, mangaani ja seleeni. Tämä kaikki riippuu ainesosista, jotka muodostavat itse granolan koostumuksen.
Onko granola hyvä terveydelle?
Granolasta on tullut suosittu aamiaisruoka nykyään, ei vain aamiaiseksi, vaan granolaa voi syödä myös välipalana. Ei ihme, monet granolatuotteet ovat muodossa välipalabaari Vieheen poksahtaminen voi auttaa täyttämään vatsasi nopeasti ja se voi olla myös laihdutusruokaa.
Granolan runsas kaloripitoisuus pitää sinut kylläisenä pidempään. Ole kuitenkin varovainen, ettet anna granolan ravintosisällön pettää. Yksi voi itse asiassa tehdä kalorien saannistasi odotettua suuremman. Siksi on tärkeää, että tarkistat jokaisen granolatuotteen ravintosisällön ja koostumuksen ennen sen ostamista.
Kun valitset kulutettavan granolatuotteen, sinun tulee valita sellainen, joka ei sisällä paljon sokeria ja rasvaa (etenkin tyydyttynyttä rasvaa). Valitse sellainen, joka sisältää runsaasti kuitua, vähintään 20 % suositellusta päivittäisestä kuidun arvosta. Granolan sokeripitoisuus voi olla peräisin kuivatuista hedelmistä, hunajasta, keinotekoisista makeutusaineista tai granolan koostumuksessa olevasta siirapista. Kiinnitä lisäksi huomiota granolatuotteen sisältämään rasva- ja kaloripitoisuuteen. Älä unohda verrata kaloripitoisuutta annosta kohti. Lisäksi on parasta olla valitsematta rasvattomia tai sokerittomia granolatuotteita, koska niistä puuttuu yleensä tärkeitä ravintoaineita.
Granola voi olla yksi terveellisistä ruokalistoistasi, koska se sisältää runsaasti kuitua. Sinun tulee kuitenkin olla tietoinen kaupallisten granolatuotteiden lisätyistä ainesosista ja korkeista kaloreista, jos haluat kuluttaa sitä säännöllisesti. Älä mene pieleen granolatuotteiden kanssa tai valmista niistä paljon sokeria ja rasvaa (jos teet itse). Granola, jonka koostumus on luonnollisin, on terveellisintä ja hyödyllisintä sinulle.
Kuinka tarjoilla granolaa?
Granolan edut saamiseksi on parempi tarjoilla se itse kotona kuin ostaa valmista granolaa tietämättä koostumusta ja ainesosia. Granolan koostumusta voit säätää makusi ja tarpeidesi mukaan. Lisäksi kaupallisiin granolatuotteisiin lisätään yleensä rasvaa ja sokeria, joten ne ovat kaloripitoisempia.
Granolaa voidaan tarjoilla monin eri tavoin, tarjoilusta muroina maitoon sekoitettuna tai sisällyttää kakkuihin, esim. muffinit tai muita kakkureseptejä. Voit myös valmistaa oman granolan kaura-, pähkinä- ja lisäksi makeutusaineena kuivattuja hedelmiä ja vähän hunajaa sisältävällä koostumuksella. Yhdistä kaikki nämä ainekset ja paista kullanruskeiksi. Voit säilyttää jääkaapissa olevaa granolaa ilmatiiviissä astiassa enintään 1 kuukauden ajan.
Voit nauttia siitä joka aamu lisäämällä rasvatonta maitoa tai jogurttia. Voit myös lisätä tuoreita hedelmiä (kuten mangoja, mansikoita, banaaneja tai muita), jotta ravintosisältö on vielä täydellisempi. Käytä vähintään kupillinen päivässä, jotta kehosi ei pääse liikaa kaloreita.
LUE MYÖS
- Tiedätkö täysjyväviljaa ja puhdistettua viljaa, mikä on terveellistä?
- Parhaat vehnätyypit terveydelle
- Varo Kombucha-teen juomisen riskejä