7 kurkun etua terveydelle -

Indonesiassa kurkkua käytetään usein tuoreina vihanneksina, elintarvikkeiden ainesosina ja jopa juomina. Paitsi, että tämäntyyppiset hedelmät ovat myös virkistäviä, koska niissä on melko korkea vesipitoisuus. Onko kurkun ravintosisällöllä muita etuja tai ominaisuuksia? Tämä on täydellinen selitys.

Kurkun ravintosisältö

Kurkkua, kurkkua tai kurkkua pidetään usein vihanneksina. Kuitenkin, koska se sisältää siemeniä, kurkkua tai Cucumis sativus kuuluu hedelmäryhmään.

Saatat kuulua niihin, jotka syövät usein kurkkua. Tiedätkö kuitenkin, mikä on kurkkujen ravintosisältö?

Pangankua lainaten, tässä ravitsemukselliset tosiasiat ja kurkun koostumus laskettuna 100 grammaa kohti.

  • Kalorit: 8
  • Vesi: 97,9 g
  • Hiilihydraatit: 1,4 g
  • Kuitu: 0,3 g
  • Kalsium: 29 mg
  • Fosfori: 95 gr
  • kalium: 57,1 mg
  • Beetakaroteeni: 314 mcg
  • Folaatti: 7 mcg
  • C-vitamiini: 1 mg
  • K-vitamiini: 16,4 mcg

Kurkun hyödyt terveydelle

Sitä syödessäsi ainakin huomaa, että kurkussa on melko paljon vettä.

Paitsi, että siellä on myös vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka voivat auttaa kehon terveyttä.

Tässä on joitain kurkun etuja ja tehoa kehollesi.

1. Lisää nesteytystä tai nesteen saantia

Useita kertoja mainitaan, että kurkussa on vettä. Kurkun vesipitoisuus auttaa lisäämään nesteytystä tai nesteen saantia, koska vedellä on tärkeä rooli kehossa.

Paitsi, että kurkkujen vesipitoisuudella on myös etuja, jotta aineenvaihdunta toimii kunnolla, ylläpitää ruumiinlämpöä ja ehkäisee munuaissairauksia.

2. Verensokeritason alentaminen

American Diabetes Associationin lainaama, kurkku on yksi niistä vihanneksista, jotka eivät sisällä jauhoja, joten se on hyödyllinen verensokeritason alentamiseen.

Tämä johtuu siitä, että kurkkujen kuitu- ja vesipitoisuus voi myös auttaa tyydyttämään ruokahaluasi samalla kun se hallitsee sokeritasoa, mikä tekee siitä hyvää diabeetikoille.

Sitten BioImpactsissa julkaistussa tutkimuksessa todettiin myös, että kurkun hyödyt vähentävät tehokkaasti oksidatiivista stressiä ja ehkäisevät diabeteksen komplikaatioita.

Lisätutkimusta tarvitaan kuitenkin edelleen, koska kokeita tehdään edelleen eläimillä.

3. Sujuva ruoansulatus

Kurkku sisältää kuitua ja vettä, jotka voivat auttaa estämään ummetusta ja tasoittaa ruoansulatuskanavaa.

Kurkkujen pektiinin muodossa oleva kuitupitoisuus voi myös auttaa säätelemään suolen toimintaa ja lisäämään suolen liikkeiden tiheyttä.

Paitsi, että kurkun pektiini on hyödyllinen myös suoliston lihasten liikkeen kiihdyttämisessä sekä hyvien bakteerien ruokinnassa, mikä parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä.

4. Ylläpidä sydämen terveyttä

Kurkkujen kuitupitoisuudella on myös muita etuja ja ominaisuuksia, kuten sydämen terveyden ylläpitäminen. Tämä johtuu siitä, että kuitu auttaa myös alentamaan kolesterolitasoa.

Samaan aikaan kurkun kaliumpitoisuus on hyödyllinen myös natriumpitoisuuden alentamisessa, mikä vähentää sydänsairauksien riskiä.

Kurkussa on myös K-vitamiinin etuja, jotka voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja estämään kivennäisaineiden kertymistä valtimoiden alueelle.

Sen lisäksi, että riittävä K-vitamiinin saanti antaa sydämelle mahdollisuuden pumpata verta koko kehoon.

5. Säilytä luun tiheys

Kalsiumin lisäksi kurkussa on myös K-vitamiinia, jolla on hyötyä luuston terveyden ja tiheyden ylläpitämisessä.

Muista, että K-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka ylläpitää luuston terveyttä ja säätelee veren kalsiumtasoa.

Siksi K-vitamiinilla on etuja ja ominaisuuksia, jotka tukevat vahvojen luiden ylläpitämistä, lisäävät luun tiheyttä ja auttavat vähentämään murtumariskiä.

Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin vielä K-vitamiinin toiminnasta kurkussa, joka voi ehkäistä osteoporoosia.

6. Paranna kognitiivista toimintaa

Tiesitkö, että kurkut sisältävät myös beetakaroteenia? Tämä sisältö auttaa parantamaan kognitiivisia toimintoja.

Beetakaroteenia on myös antioksidanttina, joka myös parantaa muistia. On kuitenkin myös muistettava, että nämä hyödyt ovat pitkäaikaisia.

Jos käytät säännöllisesti vihanneksia, hedelmiä ja beetakaroteenia sisältäviä lisäravinteita, tämä on myös tehokasta dementian riskin vähentämisessä.

7. Paranna kasvojen ihon tilaa

Jotkut naiset ovat varmasti käyttäneet kurkkua luonnollisena ainesosana kasvojen ihon hoitoon. Tämä johtuu siitä, että vesipitoisuus on hyödyllinen viilentämään, rauhoittamaan ja lievittämään punoitusta.