Kasvistamarindi tai emping-fanit saattavat olla tuttuja melinjolle. Vaikka melinjo-iho liittyy usein korkeaan verenpaineeseen, sen ravintosisältö tarjoaa lukemattomia etuja. Lue lisää alta.
Melinjo-ihon sisältö
Melinjo on melinjopuun hedelmä, jota käytetään usein ruoan ainesosana, kuten tamarindivihannestena. Latinalainen nimi hedelmä Gnetum gnemon se tulee Kaakkois-Aasiasta, joten ei ole yllättävää, että monet indonesialaiset syövät sitä mielellään.
Sekä siemenet että skin melinjo sisältävät ravintoaineita, joita keho tarvitsee. Siksi melinjosta voidaan saada monia etuja. Alla on eri ravintosisältö 100 grammassa melinjo-ihoa.
- Energia: 111 cal
- Proteiinia: 4,5 g
- Rasvaa: 1,1 g
- Hiilihydraatit: 20,7 g
- Kuitu: 5 g
- Kalsium: 117 mg
- Fosfori: 179 mg
- Rauta: 2,6 mg
- Karoteenia yhteensä: 1 267 mcg
- Tiamiini (B1-vitamiini): 0,07 mg
- C-vitamiini: 7 mg
Melinjo-ihon edut
Melinjon ihon ravintosisältö tekee siitä ravitsevaa terveydelle. Tässä on joitain melinjo-ihon etuja, joita et halua missata.
1. Ylläpidä aivojen terveyttä
Yksi melinjo-ihon odottamattomista eduista on, että se auttaa ylläpitämään aivojen terveyttä. Sen sisältämän mangaanipitoisuuden ansiosta melinjo-iho voi auttaa estämään ja voittamaan kehoa hyökkääviä vapaita radikaaleja.
Tämä johtuu siitä, että mangaani sisältää superoksididismutaasia, joka eliminoi vapaita radikaaleja, mukaan lukien hermosto. Jos vapaat radikaalit pääsevät kehoon, aivojen ja hermojen toiminta häiriintyy.
Siksi melinjonkuoressa oleva mangaani sitoutuu hyvin todennäköisesti välittäjäaineisiin. Sitten nämä mineraaliyhdisteet tuottavat signaaleja hermosolujen välillä ollakseen tehokkaampia. Tämän seurauksena aivojen ja hermoston toiminta sujuu hyvin.
2. Vähennä aivohalvauksen riskiä
Sen lisäksi, että ne ovat hyviä aivojen terveydelle, muut melinjo-ihon edut vähentävät aivohalvauksen riskiä. Syynä on, että melinjon iholla on tarpeeksi kaliumia aivojen terveyden suojelemiseksi.
Raportti Harvard Healthista, lehdessä julkaistu tutkimus aivohalvaus yritä todistaa se. Tutkijat yrittivät analysoida noin 90 000 postmenopausaalista naista, jotka olivat iältään 50–70-vuotiaita, keskimäärin 11 vuoden ajan.
Tämän seurauksena kaliumin lisääminen vähensi iskeemisen aivohalvauksen riskiä 27 prosenttia. Samaan aikaan naiset, jotka kuluttavat vähemmän kaliumia, ovat suuremmassa vaarassa.
Tämä johtuu siitä, että osallistujilla, jotka nauttivat paljon kaliumia, oli normaali verenpaine. On mahdollista, että kalium toimii verisuonia laajentavana aineena ja rentouttaa kehon verisuonia, mikä parantaa verenkiertoa.
3. Melinjo-ihon edut luille
Tiesitkö, että melinjon iho on hyvä kalsiumin lähde luuston terveydelle? Mineraalikalsiumia elimistö tarvitsee luiden ja hampaiden rakentamiseen ja ylläpitämiseen.
Keho ei tuota tätä mineraalia, joten sinun on syötävä runsaasti kalsiumia sisältäviä ruokia. Jotta elimistö imeisi kalsiumia tehokkaammin, sinun on myös saatava D-vitamiinia.
Kalsiumin puute voi heikentää luuston vahvuutta. Tämä johtuu siitä, että elimistö, joka ei saa kalsiumia, ottaa tämän mineraalin luista. Tämän seurauksena sinulla on riski saada osteoporoosi.
Siksi prosessoidun melinjo-nahan nauttiminen tarjoaa hyviä etuja luille, joten ne eivät ole helposti hauraita.
4. Munuaisten toiminnasta huolehtiminen
Toinen melinjon ihon mineraalipitoisuus, nimittäin fosfori, on myös hyödyllinen munuaisten toiminnalle. Fosfori on eräänlainen kivennäisaine, joka auttaa ylläpitämään nesteen ja kehon tasapainoa.
Myös kananlihasta löytyvät kivennäisaineet auttavat säätelemään suola- ja rasvapitoisuutta. Tämä tekee fosforista varsin hyödyllisen, koska se auttaa munuaisia poistamaan myrkkyjä kehosta.
Siitä huolimatta liian monien fosforipitoisten ruokien syöminen voi itse asiassa vaikuttaa munuaisiin. Syynä on, että korkeat fosfori- ja kalsiumpitoisuudet laukaisevat kalsiumin kertymistä verisuonissa, keuhkoissa ja sydämessä.
Jos tätä tilaa ei käsitellä, se voi lisätä sydänkohtauksen, aivohalvauksen ja kuoleman riskiä, erityisesti potilailla, joilla on munuaissairaus. Siksi kiinnitä aina huomiota siihen, kuinka monta mineraalia kehosi tarvitsee, jotta et ylitä rajaa.
5. Auttaa suojaamaan lihaksia
Kuten aiemmin mainittiin, melinjo on kehon tarvitseman proteiinin lähde. Tämän melinjo-ihon proteiini tarjoaa etuja lihasten terveyden suojelemisen muodossa. Miten se voisi olla?
Proteiini on tärkeä ravintoaine lihasten koordinaatiossa ja supistuksessa. Proteiinin muoto mikrofilamenttien muodossa löytyy lihaskudoksesta, joka tarjoaa lihaksille rakennetta.
Paitsi että lihasten kasvu riippuu myös kehon proteiinin määrästä. Proteiinin saannin ylläpitäminen auttaa myös estämään lihasten menetystä, kun olet laihdutusohjelmassa.
6. Auttaa uudistamaan soluja ja kudoksia
Lihasten terveyden suojelemisen lisäksi melinjo-ihon proteiini auttaa myös uudistamaan soluja ja kehon kudoksia. Siksi tämän melinjo-ihon ominaisuudet voivat ylläpitää kehon yleistä terveyttä.
Normaalisti terve keho on seurausta kehon solujen ja kudosten palautumisesta ja uusiutumisesta. Keho tarvitsee aminohappojen saantia muodostaakseen proteiineja, jotka auttavat tuottamaan uusia kudoksia ja soluja, kuten hiuksia ja ihoa.
Ihosta, ruoansulatusjärjestelmästä ja verestä löytyvät solut säilyvät hengissä useita viikkoja ennen kuolemaansa. Prosessin aikana uudet solut alkavat tuottaa ja täyttävät kuolleiden solujen paikan.
Proteiinin läsnäolo auttaa uusien kudosten ja solujen palautumisessa, jotta kehon terveys säilyy hyvin.
7. Säilytä iho ja hiukset terveinä
Niille teistä, jotka haluavat säilyttää terveen ihon ja hiukset, tämän melinjon etuja ei voi jättää väliin. Sinkin (sinkin) pitoisuus melinjo-ihossa auttaa lisäämään valkosolujen määrää.
Lisääntynyt valkosolujen määrä voi estää tulehduksia ja nopeuttaa haavan paranemista. Osoittautuu, että sitä voidaan käyttää akneen taipuvaiselle iholle. Tämä johtuu siitä, että melinjo ja sen iho ovat hyviä aknen hoidossa.
Samaan aikaan melinjo-ihon proteiini auttaa ylläpitämään terveitä hiuksia ja estämään niiden katkeamista. Tämä on todistettu tutkimuksilla Dermatologia käytännön ja käsitteellistä .
Tutkimus osoittaa, että riittävä proteiinin saanti on hyväksi hiuksille. Tämä johtuu siitä, että suurin osa karvatuppeista on valmistettu proteiinista. Proteiinin puute voi itse asiassa aiheuttaa ongelmia, kuten hiustenlähtöä.
Erilaisia vitamiineja terveelle, kirkkaalle ja nuorekkaalle iholle
Vinkkejä melinjo-ihon käsittelyyn
Sen lisäksi, että melinjon siemeniä ja kuorta käytetään siruina, ne voidaan myös jalostaa erilaisiksi elintarvikkeiksi, jotta niistä saadaan hyötyjä, kuten:
- lisäaineet merenelävissä, kuten katkarapu ja kala kookosmaidossa,
- ainesosat tamarindivihanneksille sekä
- kookosmaidolla keitetyt melinjonlehdet.
Pohjimmiltaan melinjon iholla on monia etuja, joita voit saada. Sinun on kuitenkin oltava varovainen, koska melinjon kuoren liiallinen nauttiminen tai käyttö voi varmasti aiheuttaa sivuvaikutuksia.